В 1995 году участвовала в выставке пяти российских художников на Сессии Генеральной Ассамблеи ООН в Нью-Йорке.В 2002 году стала призёром Московской международной выставки-конкурса «Золотая кисть».Провела около 30 персональных выставок, в том числе совместно с С. А. Афонским.Награждена дипломами Московского союза художников, дипломом Российской академии художеств, медалью МОСХ России, медалью МСХ, медалью РАХ.Отмечена Благодарностью Министра культуры Российской Федерации и Почётной грамотой Правительства Москвы.В 2018 году награждена медалью ордена «Родительская слава».Работы Виктории Афонской находятся в Центральном государственном музее современной истории России, Государственной картинной галерее в Сербии, а также в частных коллекциях в России и за рубежом.Отмечена многочисленными публикациями в средствах массовой информации.Опубликовала ряд статей по вопросам художественного образования и изобразительного искусства в популярных и научных изданиях.Занимается педагогической деятельностью:— старший преподаватель кафедры изобразительного искусства Университета Российской академии образования (художественный факультет);— учитель изобразительного искусства лицея № 1560 города Москвы.Ученики лицея являются лауреатами и дипломантами детских художественных выставок.